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청국장 만들기
작성자 :  배나라 작성일 : 2020-11-22 조회수 : 368
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흰콩을불려서 5시간 삶아
온돌방에 채반에 보를 깔고
삶은콩을 넣고 (채반을 식초로 소독후)
짚을 중간중간 넣어주고 40도에서
48시간 이불덮어두니
아주잘뜬 청국장 이되었어요.
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